¿Antojos de Dulce?, ¿Cómo Está Tu Hormona de la Felicidad?

Como ya te dije la semana pasada, una de las causas de que tengas antojos de dulce es debido a unos niveles bajos de serotonina.

La serotonina es la hormona de la felicidad y del bienestar.

Además controla la sensibilidad al dolor, la regulación del sueño, del humor y el apetito.

Si no tienes cantidades suficientes de serotonina seguramente sentirás malestar emocional.

De hecho está relacionada con la depresión.

El cuerpo necesita el aminoácido triptófano para producir serotonina. Y éste es uno de los aminoácidos esenciales, lo que quiere decir que nuestro cuerpo no es capaz de fabricarlo y lo tenemos que aportar a través de la dieta.

El triptófano compite con otros aminoácidos para entrar en el cerebro.

Y para que pueda acceder con toda comodidad al cerebro es necesario que consumas alimentos ricos en hidratos de carbono.

Puesto que el consumo de hidratos de carbono facilita la asimilación del triptófano y con ello la producción de serotonina, en muchas ocasiones las ansias de comer hidratos de carbono son una necesidad de serotonina.

Cuando los niveles de serotonina están bajos estás triste e irritable, y esto genera apetencia por alimentos palatables.

El 80% de la serotonina se fabrica en los intestinos, por ello tener una buena salud intestinal es clave. Aquí la microbiota juega un papel importante.

Te puede interesar leer: Por qué tu microbiota es clave de tu salud.

¿Cómo puedes incrementar los niveles de serotonina?
  • Microbiota saludable: en el siguiente artículo puedes leer cómo mantener una microbiota sana.
  • Pensamientos positivos: existe una interacción entre el estado de ánimo y la producción de serotonina.
  • Ejercicio: realiza algún tipo de actividad física, ya que eleva los niveles de triptófano y la síntesis de serotonina.
  • Medita.
  • Alimentos ricos en triptófano e hidratos de carbono complejos: legumbres, cereales integrales, frutos secos, semillas de sésamo, patata, boniato…
  • Omega 3: los niveles bajos de serotonina están asociados a niveles bajos de DHA. Este omega-3 lo encuentras en los pescados azules.
  • Duerme bien: que tu sueño sea de calidad.
  • Luz natural.

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Ainhoa Prat / Nutricionista y Coach Nutricional.

http://www.vegetablesandbeans.com

Artículo original: aquí

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